Spracovaním mäsa sa rozumejú tepelne upravené mäsové výrobky alebo polotovary z hovädzieho dobytka a hydinového mäsa ako hlavných surovín a ochutené, nazývané mäsové výrobky, ako sú klobásy, šunka, slanina, marinované mäso, grilované mäso atď. povedzme, všetky mäsové výrobky...
Prečítajte si viac