-
Bomeida porážkový sterilizátor noža
Sterilizátor nožov alebo skriňa sterilizátora nožov sa používa hlavne na sterilizáciu nožov na zabíjanie a rezanie. Je to nevyhnutné špeciálne zariadenie na splnenie hygienických požiadaviek a prevenciu krížovej infekcie. Je široko používaný v bitúnkoch, potravinárskych továrňach, linkách na výrobu mäsa atď. Bomeida k...Prečítajte si viac -
Sterilizátor nožov
Hygiena a bezpečnosť bitúnkov je pre každého veľmi dôležitá a obzvlášť dôležitá je dezinfekcia nožov. Dezinfekcia nožov môže zabrániť krížovej infekcii a zabezpečiť hygienu a bezpečnosť potravín. Najnovší sterilizátor nožov poskytovaný našou spoločnosťou dokáže realizovať funkcie...Prečítajte si viac - Vo výrobnom prostredí potravinárskeho závodu je veľmi dôležité udržiavať pracovnú obuv čistú. Účinná, bezpečná a výkonná umývačka topánok sa stala nepostrádateľným vybavením a naša umývačka topánok na veľké nečistoty dokáže efektívne vyčistiť pracovnú obuv. Táto umývačka topánok používa indukčnú ...Prečítajte si viac
-
Proces karantény pred zabitím
1. Karanténa pred vstupom na bitúnok Karanténa pred porážkou ošípaných je veľmi potrebná, pred vstupom ošípaných na bitúnok je potrebné zvládnuť karanténny proces a štandardizovať vykonávanie v samotnej práci. Po prevoze ošípaných na porážku...Prečítajte si viac -
Systém riadenia hygieny bitúnku
Predslov Bez hygienickej kontroly prostredia výroby potravín sa potraviny môžu stať nebezpečnými. Aby sa zabezpečilo, že spracovanie mäsa v spoločnosti prebieha za dobrých hygienických podmienok a v súlade so zákonmi a normami zdravotnej starostlivosti v mojej krajine, tento postup má...Prečítajte si viac -
Vysoko účinná umývačka prepraviek
Ahojte všetci, máme tu nový týždeň plný nádeje. Sme čínski dodávatelia so zameraním na zariadenia na čistenie a dezinfekciu potravinárskych tovární. Aby sme však podrobnejšie popísali, aby ste mali maslový prehľad o vybavení našej spoločnosti. Vyberieme práčku prepraviek, aby sme vám predstavili...Prečítajte si viac -
Umývačka prepraviek - Základné produkty pre potravinárske dielne
Pri neustálom raste mzdových nákladov sa niektoré spoločnosti stále spoliehajú na ručné čistenie obratových košov, mraziacich podnosov, plastových nádob a pod., ktoré nielenže nespĺňajú požiadavky na čistenie, ale ani potreby výroby. Existujú chyby, ako sú vysoké náklady, dlhý cyklus, ...Prečítajte si viac -
Prehľad hlavných kategórií bravčových rezňov
1. Hlavné produkty pre oblasť lopatiek 1. Krčné a chrbtové svaly (mäso č. 1) Zadná časť krčných svalov je odrezaná medzi piatym a šiestym rebrom; 2. Sval prednej nohy (mäso č. 2) Sval prednej nohy je odrezaný medzi piatym a šiestym rebrom; 3. Mäsové predné rebro Odobraté zo zadnej a...Prečítajte si viac -
Inštalácia vybavenia šatní potravinárskych závodov
Pri inštalácii zariadenia šatne v potravinárskom závode je potrebné venovať pozornosť nasledujúcim otázkam: 1. Rozumné plánovanie a usporiadanie: Zabezpečte, aby poloha inštalácie zariadenia neovplyvňovala premávku a pohodlie personálu. 2. Prívod vody a elektriny: Uistite sa, že je...Prečítajte si viac -
Zariadenia na čistenie a dezinfekciu potravinárskych závodov
Ahojte všetci, máme tu nový týždeň plný nádeje. Sme čínski dodávatelia so zameraním na zariadenia na čistenie a dezinfekciu potravinárskych tovární. Aby sme však podrobnejšie popísali, aby ste mali maslový prehľad o vybavení našej spoločnosti. Vyberiem umývačku vozíkov na mäso a vozíkov na mäso...Prečítajte si viac -
Prečo je potrebné mäsové výrobky po vákuovom balení tepelne zmrštiť?
Bezpečnosť potravín priťahuje čoraz väčšiu pozornosť verejnosti, čím sa vysokokvalitné a bezpečné potraviny stávajú prioritou pre čoraz viac spotrebiteľov. Čerstvé mäso je bohaté na živiny a je vhodné pre rast mikroorganizmov, takže sa čoskoro pokazí. Vychladnuté mäso má však výhody v podobe jemnosti, lahodnosti...Prečítajte si viac -
China Food Mach EXPO sa blíži čoskoro a Bomeida bude debutovať s potravinárskym vybavením
Od 28. februára do 1. marca 2024 Čína Food Exhibition predstaví v Národnom kongresovom a výstavnom centre (Shanghai Hongqiao) výstavu profesionálnych cateringových ingrediencií na ploche 120 000 metrov štvorcových, ktorá zahŕňa: hotové jedlá a hotové jedlá, vodné produkty, mäso a hydina,...Prečítajte si viac
- +86 15215431616
- info@bommach.com
