-
Proces šatne továrne na potraviny
Šatňa potravinárskeho závodu je nevyhnutným prechodovým priestorom pre vstup zamestnancov do výrobného priestoru. Štandardizácia a precíznosť jeho procesu priamo súvisia s bezpečnosťou potravín. Nasledujúci text podrobne predstaví proces šatne potravinárskej továrne a pridá...Prečítajte si viac -
Riadenie meniacich sa čistých priestorov v potravinárskych továrňach
1. Personálny manažment – Personál vstupujúci do čistých priestorov musí prejsť prísnym školením a rozumieť prevádzkovým špecifikáciám a hygienickým požiadavkám čistých priestorov. - Zamestnanci by mali nosiť čisté oblečenie, čiapky, masky, rukavice atď., ktoré spĺňajú požiadavky na zabránenie vnášania vonkajšieho znečistenia...Prečítajte si viac -
Sanitácia a dezinfekcia mäsových dielní
1. Základné poznatky o dezinfekcii Dezinfekcia znamená odstránenie alebo usmrtenie patogénnych mikroorganizmov na prenosovom médiu, aby bolo médium bez znečistenia. Neznamená to zabiť všetky mikroorganizmy vrátane spór. Medzi bežne používané metódy dezinfekcie patrí horúca dezinfekcia a studená dezinfekcia...Prečítajte si viac -
Podrobné vysvetlenie technológie vyrezávania bravčového mäsa
Biele pásy sú zhruba rozdelené na: predné nohy (predná časť), stredná časť a zadné nohy (zadná časť). Predné končatiny (predná časť) Biele pásiky mäsa úhľadne položte na mäsový stôl, pomocou mačety odrežte piate rebro spredu a potom pomocou vykosťovacieho noža úhľadne nakrájajte...Prečítajte si viac -
Inovácia potravinárskych strojov
Ako výrobca potravinárskych strojov sa musíme neustále rozvíjať a inovovať. Prostredníctvom inovácií je možné zlepšiť výkonnosť zariadení potravinárskych strojov. Môžeme zvážiť nasledujúce aspekty: 1. Zaviesť nové technológie: Zamerať sa na najnovší technologický vývoj potravinárskych strojov,...Prečítajte si viac -
BOMMACH ZÚČASTNI SA VÝSTAVY MOSKVA AGROPRODMASH 9. – 13. októbra
Ruská výstava spracovania a balenia potravín AGRO PROD MASH sa od svojho založenia v roku 1996 úspešne konala 22, tento rok je to 23. výstava, je slávnou a vplyvnou výstavou strojov na spracovanie potravín východnej Európy a Ruska prostredníctvom medzinárodnej výstavy...Prečítajte si viac -
Rusko výstava AGROPRODMASH
AGROPRODMASH je medzinárodná výstava zariadení, technológií, surovín a prísad pre potravinársky priemysel. Už viac ako dve desaťročia je to efektívna prehliadka najlepších svetových riešení, ktoré potom implementujú ruské potravinárske podniky. Jedná sa o...Prečítajte si viac -
2023 čínska potravinová výstava
Od 5. do 7. júla bude v Národnom kongresovom a výstavnom centre Hongqiao v Šanghaji slávnostne otvorená výstava čínskych potravín 2023. Rozsah výstavy presahuje 120 000 metrov štvorcových a zhromažďuje viac ako 2 000 spoločností, ktoré zahŕňajú potravinárske materiály, spotrebný materiál a potravinárske stroje. Rôzne P...Prečítajte si viac -
6. medzinárodné sympózium o kvalite mäsa a technológii spracovania
V dňoch 12. – 15. júna 2023 sa v čínskom meste Zhengzhou načas konalo šieste medzinárodné sympózium o kvalite mäsa a technológii spracovania a CMPT 2023 Štrnáste fórum rozvoja technológií v čínskom priemysle na spracovanie mäsa. Témou stretnutia je posilniť inovačný rozmer priemyslu...Prečítajte si viac -
Bezpečnosť potravín
I. Dovoz hovädzieho mäsa a výrobkov z neho zo Spojených štátov amerických a Kanady Naša krajina by mala spĺňať nasledujúce podmienky Obmedzené na: (1) Hovädzie mäso a výrobky z neho budú pochádzať z hovädzieho dobytka z USA alebo Kanady alebo z mojej krajiny. hovädzie mäso a výrobky z neho sú povolené len...Prečítajte si viac -
CIMIE 2023 20. čínska medzinárodná výstava mäsového priemyslu
Čínska medzinárodná výstava mäsového priemyslu (CIMIE) sa bude konať od 4.20 do 22.00 v Qingdao World Expo City. Bomeida (Shandong) Intelligent Equipment Co., Ltd sa zúčastní tohto veľtrhu a my sme sa špecializovali na stroje na spracovanie mäsa, dopravníky na potraviny, hygienické stanice, zákazkové výrobky z nehrdzavejúcej ocele. ...Prečítajte si viac -
Spoločnosť Bomeida vás pozýva na účasť na výstave VIV ASIA 2023
VIV Asia je najväčšie a najkompletnejšie podujatie v oblasti krmív a potravín v Ázii, venované svetu živočíšnej výroby, chovu zvierat a všetkým súvisiacim sektorom, od výroby krmív až po chov zvierat, chovateľstvo, veterinárne riešenia a riešenia v oblasti zdravia zvierat. porážka mäsa, spracovanie rýb, vajec, da...Prečítajte si viac
- +86 15215431616
- info@bommach.com
