Mäsiari sa špecializujú na získanie dokonalého rezu z jednej strany mäsa, zníženie odpadu a nájdenie správnej rovnováhy tuku, spojivového tkaniva a jemnej svaloviny na vytvorenie šťavnatého steaku alebo kotlety. Roboty však nemajú takú bystrú intuíciu ako ľudia, takže musia byť vybavení ďalšími nástrojmi. Stroj využíva röntgenovú technológiu na nájdenie najlepšieho rezu.
Závod na spracovanie jahniat je plne automatizovaný a využíva robotické ramená, dopravné pásy a röntgenovú miestnosť na spracovanie celého zbitého jahňacieho mäsa na stojany, kotlety a ďalšie.Bomeida(shandong)inteligentné zariadeniaCo.,Ltd.vybudovala systém na urýchlenie spracovania baraniny.
Tento stroj rieši „problém s premenlivým jahňacím“, o ktorom ste si istí, že ste nevedeli, automatickým nastavením veľkosti jahniatka. Jahňacie telá prechádzajú röntgenovým prístrojom a potom robotickým porážkovým systémom v závislosti od časti (predná, stredná a zadná časť).
Namiesto pásovej píly sa používa kotúčová píla, ktorá znižuje množstvo pilín. Do značnej miery automatizuje celý proces pomocou robotických pazúrov, píl, prípravkov, zastrašujúceho prepichovača trupu a ďalších, aby bol proces čistý. Najlepšie na tom je röntgenový systém, ktorý nájde rebrá a iné kosti, aby zlepšil presnosť rezania robota.
Čas odoslania: júl-07-2023