Správy

Spracovanie mäsa

Dňa 26. novembra NárodnáMäsospracujúci priemyselVznikla Science and Technology Innovation Alliance (ďalej len „Aliancia“), ktorú vedie Ústav spracovania poľnohospodárskych produktov pri Čínskej akadémii poľnohospodárskych vied a tvorí ju viac ako 150 mäsospracujúcich podnikov, univerzít a vedecko-výskumných inštitúcií, vrátane Henan Shuanghui Investment Development Co., LTD., Nanjing Agricultural University a China Meat Food Comprehensive Research Center.
Feng povedal, že 20. národný kongres strany vyzval na vytvorenie veľkej potravinovej koncepcie a vybudovanie diverzifikovaného systému zásobovania potravinami. Mäso je dôležitou súčasťou zásobovania čínskych ľudí potravinami a rozvoj mäsového priemyslu súvisí s obživou ľudí. Sme výrobcom strojov na spracovanie mäsa, strojov na výrobu klobás, strojov na hygienické stanice.

Dou Penghui požadoval, aby aliancia dodržiavala orientáciu na dopyt, urýchlila propagáciu vysokokvalitného spoločného výskumu a vývoja technológie mäsového priemyslu ako hlavnej línie, vybudovala náš vysokokvalitný štandardný systém mäsového priemyslu, podporila výrobu a dodávku. vysokokvalitného mäsa, aby uspokojili dopyt trhu a spotrebiteľov. Mali by sme vytvoriť podmienky na podporu rozvoja aliancie, vybudovať platformu pre spoločný výskum, ktorý „sústredí zdroje na splnenie hlavných úloh a prekonanie ťažkostí“ a spolupracovať na urýchlení vedecko-technologických inovácií a priemyselného rozvoja spracovania mäsa v Číne, takže ako viac prispieť k vybudovaniu Číny na poľnohospodársku veľmoc.
prenos ošípaných a mäsaa účinnú prevenciu a kontrolu závažných chorôb zvierat a pevný východiskový bod na vytvorenie a zlepšenie vedeckého a technologického systému záruk pre zabíjanie hospodárskych zvierat a spracovanie mäsa. Aliancia by mala naplno využiť svoje výhody a riešiť bežné a kľúčové technické problémy v rozvoji mäsového priemyslu prostredníctvom spolupráce a inovácií, podporovať kvalitný rozvoj čínskeho mäsového priemyslu a sprevádzať zdravý a prosperujúci život ľudí.
Na stretnutí sa aliancia úzko zamerala na hlavnú líniu „kvalitného mäsového priemyslu“, zamerala sa na dve hlavné potreby „kvalita a bezpečnosť, zelená a inteligentná“ a realizovala tri úlohy „vybudovanie a podpora štandardu kvality mäsa“. systému, inovácie a aplikácie zelených a nízkouhlíkových inteligentných technológií a hlavné strategické plánovanie a protiopatrenia pre mäsospracujúci priemysel“. Boli predložené štyri vedecké a technologické inovácie, ako napríklad „skladovanie mäsa a logistické straty a zabezpečenie dodávok, zlepšenie kvality a efektívnosti spracovania mäsa, inteligentná výroba šetrná k mäsu, bezpečnosť výživy mäsa a vytváranie zdravotných produktov“, ktoré vyzývajú všetky príslušné jednotky, aby spoločne podporovali vysokokvalitný rozvoj nášho mäsospracujúceho priemyslu. Yang Yang z New Hope Group Co., Ltd. urobil vyhlásenie v reakcii na výzvu aliancie.

逐句对照


Čas odoslania: 16. januára 2023