Veľkoobchod Nízkoteplotný a vysokovzdušný rozmrazovací stroj Výrobca a dodávateľ

Rozmrazovací stroj s nízkou teplotou a vysokou vlhkosťou

Rozmrazovací stroj pri nízkej teplote a vysokej vlhkosti Odporúčaný obrázok

Krátky popis:

Rozmrazovacie zariadenie. Na základe pokročilej teórie rozmrazovania „nízka teplota a vysoká vlhkosť“ z Nemecka pomocou systému Siemens PLC je zariadenie schopné rozmrazovať produkty automatickým riadením rozmrazovania.

teplota a čas v etapách. Vynález zariadenia sleduje potrebu rozmrazeného mäsa na trhu. Ešte dôležitejšie je, že zariadenie si môže zachovať pôvodnú charakteristiku produktu, ako aj čerstvosť na povrchu produktu. V súčasnosti je stroj na rozmrazovanie vzduchu s nízkou teplotou a vysokou vlhkosťou navrhnutý a vyrobený našou spoločnosťou už štvrtou generáciou nášho rozmrazovacieho zariadenia.

Tento produkt vypĺňa technologickú medzeru v čínskom priemysle rozmrazovania potravín. Technický výkon zariadenia zachováva súčasnú úroveň vývoja podobných produktov v Japonsku, Európe a Amerike.

Dokáže dosiahnuť vysoký štartovací bod a synchronizovať sa s technologickou úrovňou vyspelých krajín v oblasti rozmrazovania potravín.

Tento stroj môže byť široko používaný v komerčných oblastiach, ako sú továrne na spracovanie potravín, hotely, reštaurácie a supermarkety.

Pošlite nám e-mail

Detail produktu

Štítky produktu

Úvod:

Princíp činnosti rozmrazovacieho stroja je druh zariadenia so vzduchom ako médiom na rozmrazovanie. Znížením teploty a zvýšením vlhkosti sa mrazené produkty rozmrazia vzduchom s vysokou vlhkosťou, aby sa zabránilo vysušeniu povrchu. Okrem toho sa stroj na rozmrazovanie s nízkou teplotou a vysokou vlhkosťou skladá z chladiaceho systému, systému cirkulácie vzduchu, systému parného ohrevu, systému riadenia teploty a vlhkosti. Môže poskytnúť dostatočný čas spätného toku pre vnútornú šťavu mäsa počas procesu rozmrazovania, aby sa vnútorná šťava a súvisiace živiny mohli zachovať. Metóda rozmrazovania nízkoteplotného a vysokovlhkého rozmrazovacieho stroja je navyše šetrná a šetrná a nedochádza k veľkej zmene v kvalite mäsa a štruktúre mäsa. Stroj na rozmrazovanie pri nízkej teplote a vysokej vlhkosti využíva plne automatický režim ovládania, ktorý dokáže upraviť čas rozmrazovania, vlhkosť a vlhkosť podľa rôznych mrazených produktov, aby sa zabezpečil najlepší účinok rozmrazovania a čas a automaticky sa zmenil na chladenie a čerstvé. -udržiavanie stavu po rozmrazení mäsa. Z hľadiska teploty sa nízkoteplotné a vysokovlhkostné rozmrazovacie zariadenie udržiavalo na nízkej teplote, čím sa teplotný rozdiel medzi stredovou teplotou a povrchovou teplotou potraviny zmenšuje a rozmrazovací efekt je rovnomernejší. Zároveň zabraňuje množeniu mikroorganizmov. Na základe rovnomerného rozmrazovania zachováva pôvodné nutričné zložky a čerstvú kvalitu mäsových výrobkov a dosahuje účel kvalitného rozmrazovania.

Parameter:

Typ jedla: Hovädzie

Veľkosť: 200 (D) × 200 (Š) × 50 (T)

Počiatočná teplota: -18 ℃

Konečná teplota: -3 ℃ / -1 ℃

Tri fázy rozmrazovania:

Fáza 1: +18 ℃～ + 6 ℃ počas 1 hodiny;

Fáza 2: +6°C～+2°C počas 8 hodín;

Fáza 3: chladenie 2℃～ -2℃.

Relatívna vlhkosť vo vnútri

vybavenie: nad 95%

Hmotnosť pred rozmrazením: 1940 g