Vysokorýchlostný rezací stroj na spracovanie mäsa
Úvod:
1.Sekačka a miešačka BMD-ZB-125 dokáže krájať kúsky mäsa na mäsové plnky alebo mleté mäso s rôznou veľkosťou častíc a možno ho použiť aj na miešanie a emulgovanie rôznych plniek.
2.Všetky druhy mäsových náplní, korenín, prísad atď. možno miešať do jednotnej pasty s rôznymi požiadavkami.
3. Stroj má dve rýchlosti otáčania pre hrniec a štyri rýchlosti otáčania pre sekací nôž.Výber vhodnej rýchlosti a času podľa rôznych požiadaviek môže mäso spracovať na požadovanú veľkosť častíc, skrátiť čas chodu, znížiť teplo materiálu a zachovať náplň.prirodzená farba materiálu.Vhodné pre všetky druhy výrobcov klystírov.
Parameter:
| Otáčanie hlasitosti hrnca | 125 l |
| Materiál | Nerezová oceľ SUS304 |
| Výrobná kapacita | 80 kg |
| Rýchlosť otáčania hrnca | nízka rýchlosť 7 ot./min;vysoká rýchlosť 11 ot./min |
| Rýchlosť rezania: Ⅰ rýchlosť 300 ot./min.;Ⅱ rýchlosť 1500 ot./min;Ⅲ rýchlosť 3000 ot./min;Ⅳ rýchlosť 4500 ot./min.; | |
| Rýchlosť vybíjania | 88 ot./min |
| Celkový výkon | 33,2 kW |
| Rozmery | 2100 x 1420 x 1600 mm |
| Hmotnosť stroja | 2000 kg |
| Ložisko | SKF |
| Na reguláciu rýchlosti použite frekvenčný menič Hailip | |
| Elektrické komponenty | Schneider |
| Hrúbka vonkajšieho obkladu stien | 2 mm |
obrázok:
